L’origine de la maison, aussi modeste que simple, remonte au 15ème siècle. Agrandie grâce à la juxtaposition d’autres bâtiments, « La Colombière », comme elle avait été baptisée alors, devint, petit à petit, une maison de maître régnant sur un vaste domaine agricole ayant compté » jusqu’à 10 fermes comme en atteste les cartes topographiques de l’époque. A la fin des années 1800, elle fut achetée par Stefano CHIMENTI, maire de BUCINE marié à Gemma BAMBI, issue d’une famille de la noblesse florentine. Restaurée entièrement et le plus fidèlement possible afin de préserver l'ambiance et l'esprintvoulus per l’aïeule Margherita Chimenti, elle fut par la suite transformée dans son intégralité à un usage d’habitation par le neveu qui, aujourd’hui encore, y demeure et en a changé le nom en « VILLA CATOLA ».